A luglio a Borgo Bontà, nel Chiostro San Domenico di Bitonto, ha preso il via il progetto “Cuciniamo a Kilometro Vero”: quattro incontri organizzati dall’associazione culturale Mondodomani nell’ambito del progetto Kilometro Vero, con l’obiettivo di promuovere il consumo di prodotti derivati da una filiera produttiva virtuosa.
Il laboratorio pratico ha visto i partecipanti misurarsi con la creazione di piatti multietnici nati dall’impiego di prodotti provenienti dal commercio equosolidale, sotto la guida dei cuochi Ana Estrela dell’associazione Ethnic Cook, Stefano Genio, Mario e Ilaria dell’Associazione Turistica Terrae.
L’iniziativa, aperta e gratuita, è stata accolta con grande entusiasmo e ha coinvolto i partecipanti in modo creativo e divertente. Per prendere parte ai prossimi appuntamenti con Kilometro Vero seguite gli aggiornamenti sulla nostra pagina Facebook!
