Il Salpicao è un piatto tipico brasiliano che ci è stato presentato dalla strepitosa cuoca Ana Estrela durante il laboratorio “Cuciniamo a Kilometro Zero”. Ecco gli ingredienti di ...
A luglio a Borgo Bontà, nel Chiostro San Domenico di Bitonto, ha preso il via il progetto “Cuciniamo a Kilometro Vero”: quattro incontri organizzati dall’associazione culturale ...
C’era una volta il kilometro zero, ovvero la pratica di acquistare e consumare alimenti prodotti da coltivazioni e aziende agricole locali. Questa concetto, molto diffuso negli scorsi anni, ...
